ГРИБНОЙ САЛАТ, ПОДАВАЕМЫЙ С КОПЧЁНОЙ ОЛЕНИНОЙ И СМЕТАНОЙ

  • 4 ПОРЦИИ
  • Время приготовления 30 МИНУТ
    1916 Голосование

Попробуйте этот пикантный салат с классическим скандинавским вкусом оленины и сметаны!

Ингредиенты
  • 4 круглых хлебца FINN CRISP с кунжутом
  • 120 г оленины холодного копчения
  • 4 ст. ложки сметаны
  • 200 г маринованных грибов
  • ½ небольшой луковицы
  • 1 ст. ложка мелко нарезанного тимьяна
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ст. ложка белого бальзамического уксуса
  • Соль
  • Белый перец
Вот как можно это сделать
  1. Варить грибы в большом количестве воды несколько раз.
  2. Добавить соль по вкусу.
  3. Выдавить воду из грибов.
  4. Мелко нарезать грибы и луковицы, положить в миску.
  5. Добавить и перемешать тимьян, растительное масло и бальзамический уксус.
  6. Добавить белый перец и соль по вкусу.
  7. Подавать с хлебцами FINN CRISP, олениной холодного копчения и сметаной.