Morotsknäcke toppat med färskost, blandade nötter och honung

Morotsknäcke toppat med färskost, blandade nötter och honung

  • 4 portioner
  • Tillagningstid 45 min + 10 min
    106 röster

Ett läckert tilltugg med smak av söta morötter och fylliga nötter.

Ingredienser

Topping:

  • 2 morötter
  • 2 msk hasselnötter
  • 2 msk pekannötter
  • 4 msk flytande honung
Så här gör du
  1. Börja med morötterna först. Sätt ugnen på 80 °C. Skala morötter och skiva dem tunt på längden. Spid ut över en plåt med bakplåtspapper och ställ in i ugnen i 35-40 minuter. Låt svalna.
  2. Bred ett tjockt lager färskost över knäckebröden. Toppa med ungsbakade morotsskivor och dekorera med hackade nötter och ringla lite honung över.